Receta de pastel de seda de trébol
Receta de pastel de seda de trébol lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora y microondas.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Varillas
- Microondas
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastel
- Queso crema
- Azúcar blanca
- Harina
- Chocolate
- Huevo
- Licor
- Topping descongelado
- Licor
- Colorante alimentario
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare la base para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para un pastel relleno de una base. En un recipiente apto para microondas, coloque las chispas de chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave.
- En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la harina. Mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue el chocolate derretido, los huevos y 1/4 taza de licor. Mezclar bien. Incorpora 1 taza de cobertura batida. Vierta el relleno en la base de la tarta.
- Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Fresco.
- Combine la cobertura batida restante, 1 cucharada de licor y el colorante para alimentos. Extender sobre el pastel.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de seda de trébol?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 35 min de preparación y 35 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de seda de trébol?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de seda de trébol?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, varillas, microondas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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