Receta de Remolacha con Cebolla y Comino

Name: Receta de Remolacha con Cebolla y Comino
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceite de canola; cebolla; ajo; comino; harina; remolacha; tomate; agua; sal

Preparación15 min

Cocción45 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Receta de Remolacha con Cebolla y Comino lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite de canola
Cebolla
Ajo
Comino
Harina
Remolacha
Tomate
Agua
Sal

Cebolla, uno de los ingredientes de receta de remolacha con cebolla y comino — Wikimedia Commons · Lali Masriera from Barcelona, Catalunya · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Vierta el aceite y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Mezcle las semillas de comino y saltee 2 minutos adicionales. Espolvoree con harina y saltee 1 minuto más.
Agregue las remolachas, los tomates, el agua y la sal. Reduzca el fuego a bajo, cubra la cacerola con una tapa y deje hervir a fuego lento de 30 a 45 minutos, hasta que las remolachas estén tiernas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 106 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Comino	418	17,8	18,2	45,4	10,5
Cebolla asada	38	1,17	0,2	7,74	1,45
Remolacha en conserva	29	1,2	0,2	5,6	2,5
Cebolla	26	1,13	trazas	5,3	1,8
Cebolla hervida	18	0,6	0,1	3,7	0,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de remolacha con cebolla y comino?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de remolacha con cebolla y comino?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de remolacha con cebolla y comino?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.