Receta de Sopa de Frijoles Portuguesa II

Name: Receta de Sopa de Frijoles Portuguesa II
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Ingredients: salchicha; jamón; cebolla; agua; zanahoria; papa; col; salsa de tomate; frijol; macarrones

Preparación30 min

Cocción2 h 30 min

Total3 h

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de Sopa de Frijoles Portuguesa II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salchicha
Jamón
Cebolla
Agua
Zanahoria
Papa
Col
Salsa de tomate
Frijol
Macarrones

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego lento, combine la salchicha, el jamón, la cebolla y el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Retire el jamón de la sopa, retire la carne, córtela en trozos pequeños y vuelva a colocar la carne en la olla. Agregue las zanahorias, las papas, el repollo y la salsa de tomate. Cubra y continúe cocinando de 60 a 90 minutos más.
Agregue los frijoles y la pasta, agregue más agua según sea necesario, y cocine hasta que se caliente por completo y la pasta esté tierna, 10 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de frijoles portuguesa ii?

El tiempo total es de 3 h: 30 min de preparación y 2 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de frijoles portuguesa ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de frijoles portuguesa ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.