Receta De Sopa De Papa Cargada II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Patata Cebolla Sal Mantequilla Leche Apio Patata Zanahoria
Instrucciones
Coloque las papas y la sal en una cacerola grande con agua para cubrir. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, 15 minutos. Escurra y reserve.
En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine el apio, las zanahorias y la cebolla en mantequilla hasta que la cebolla esté transparente.
Combine las papas, la mezcla de vegetales, la crema de papa y la leche en una olla grande a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, ajustando la leche al espesor deseado. Atender.
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