Receta de Sopa Knefla II

Name: Receta de Sopa Knefla II
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; huevo; agua; sal; papa; cebolla; tocino; leche; nata; pimienta

Preparación20 min

Cocción40 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Receta de Sopa Knefla II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Huevo
Agua
Sal
Papa
Cebolla
Tocino
Leche
Nata
Pimienta

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa knefla ii — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, combine la harina, el huevo, 1/2 taza de agua y sal para formar una masa. Cortar en tiras finas o en trozos pequeños.
Llevar a hervir agua en una olla grande. Agregue la masa, las papas y la cebolla. Cocine 20 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Escurra.
Mientras se cocinan la pasta y las papas, cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Guarde la grasa.
Vuelva a colocar la mezcla de papas y pasta en una olla grande a fuego medio-bajo y combínela con tocino, una cucharadita de grasa de tocino, leche, crema y sal y pimienta. Ajuste la grasa de tocino al gusto y la leche o la crema para cubrir. Cocine a fuego lento 20 minutos, sin hervir. Servir caliente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa knefla ii?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa knefla ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa knefla ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.