Receta de sopa milagrosa

Name: Receta de sopa milagrosa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; jengibre; ajo; caldo de pollo; maicena; champiñones; 1 lata (8 onzas) de brotes de bambú; escurridos; salsa de soya; vinagre; fruta; pimiento rojo; vegetales; camarones; cilantro; espinacas

Preparación15 min

Cocción30 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes16

Pasos2

Receta de sopa milagrosa lleva 16 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Jengibre
Ajo
Caldo de pollo
Maicena
Champiñones
1 lata (8 onzas) de brotes de bambú
Escurridos
Salsa de soya
Vinagre
Fruta
Pimiento rojo
Vegetales
Camarones
Cilantro
Espinacas

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa milagrosa — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el jengibre y el ajo y cocine por 3 minutos, hasta que estén tiernos. Mezcle 1 taza de caldo con maicena. Vierta la mezcla de maicena en la olla con champiñones, bambú, soya, vinagre, fructosa, pimiento rojo molido y el resto del caldo. Lleve a ebullición y cocine hasta que espese.
Agregue las verduras mixtas congeladas, los camarones congelados y el cilantro. Cocine a fuego lento hasta que los camarones estén opacos, unos 10 minutos. Agregue las espinacas hasta que se ablanden, 2 minutos. Servir de inmediato.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa milagrosa?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa milagrosa?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa milagrosa?

Además de los 16 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.