Receta de Tarta de Manzana III
Receta de Tarta de Manzana III lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
205 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Manzana
- Manzana
- Azúcar blanca
- Harina
- Canela
- Harina
- Sal
- Manteca vegetal
- Mantequilla
- Agua
- 1 cucharada mitad y mitad
- Azúcar blanca
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque las rodajas de manzana en un tazón grande. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de harina, 1/3 taza de azúcar y canela, y luego espolvoree sobre las manzanas. Cubra y deje reposar durante la noche en el refrigerador.
- Cuando esté listo para hacer el pastel, comience a hacer la masa. En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina y sal. Corta la manteca y 2 cucharadas de mantequilla hasta que la mezcla tenga la consistencia de la harina de maíz. Haga un pozo en el centro de la mezcla y agregue agua fría. Revuelva para formar una bola. Deje reposar 20 minutos.
- Extienda la masa y colóquela en un molde para pastel. Extienda la mezcla de manzana en el molde forrado con masa y salpique con 1 cucharada de mantequilla. Cubra con la corteza superior y selle los bordes. Haz unos cortes en la parte superior para permitir que escape el vapor. Con una brocha de repostería, cepille ligeramente la mitad y la mitad sobre la corteza superior. Espolvoree con 1 cucharadita de azúcar.
- Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 10 minutos. Encienda el horno a 350 grados F (175 grados C). Continúe cocinando durante 30 a 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta de manzana iii?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tarta de manzana iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tarta de manzana iii?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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