Receta de tostadas de camarones II
Receta de tostadas de camarones II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
- Licuadora
- Procesador de alimentos
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Camarones
- Cebolla
- Jengibre
- Huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Pan
- Pan
- Freír
- Limón
Cómo se prepara, paso a paso
- En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los camarones, la cebolla, el jengibre, las claras de huevo, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
- Corte cada rebanada de pan blanco en 4 triángulos. Unte ambos lados de los triángulos con la mezcla de camarones y cubra con pan rallado. Cubra y enfríe en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
- Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
- En pequeños lotes, fría los triángulos de pan durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel. Adorne con jugo de limón antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 83 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Camarón | 83 | 17,6 | 0,6 | 1,5 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tostadas de camarones ii?
El tiempo total es de 1 h 50 min: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tostadas de camarones ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tostadas de camarones ii?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla, licuadora, procesador de alimentos.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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