Receta de salsa cremosa de tocino

Name: Receta de salsa cremosa de tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; mayonesa; jarabe de maíz; vinagre; pimienta negra; cebolla

Preparación15 min

Total6 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos2

Receta de salsa cremosa de tocino lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 6 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Mayonesa
Jarabe de maíz
Vinagre
Pimienta negra
Cebolla

Tocino, uno de los ingredientes de receta de salsa cremosa de tocino — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra sobre toallas de papel.
Desmenuce el tocino en un tazón grande para mezclar. Agregue la mayonesa, el jarabe de maíz, la sidra de manzana, la pimienta negra y la cebolla. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Cubra y refrigere por 6 horas.

Salsa al roquefort, ingrediente de receta de salsa cremosa de tocino — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 248 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Tocino	662	8,4	71	0	0
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa cremosa de tocino?

El tiempo total es de 6 h 15 min: 15 min de preparación y 6 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa cremosa de tocino?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa cremosa de tocino?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.