Receta de pastel de nuez con chispas de chocolate
Receta de pastel de nuez con chispas de chocolate lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Azúcar moreno
- Harina
- Levadura en polvo
- Canela
- Huevo
- Chocolate
- Nuez
- Hornear
- Enfriar
- Azúcar
- Vainilla
- Canela
- Nuez moscada
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón, mezcle el azúcar moreno, la harina, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de canela. Agregue los huevos, revuelva hasta que se mezclen. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Viértalo en la base para pastel horneada.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos hasta que esté ligeramente dorado y listo. Sirva ligeramente tibio o a temperatura ambiente con crema especiada.
- Para hacer crema especiada: mezcle la crema batida, el azúcar glas, la vainilla, 1/4 de cucharadita de canela y nuez moscada.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 542 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuez | 592 | 14 | 63,3 | 3,3 | 5,2 |
| Nuez cruda con cáscara | 592 | 14 | 59 | 3,3 | 5,2 |
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Nuez moscada | 545 | 5,8 | 36,3 | 49,3 | 20,8 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de nuez con chispas de chocolate?
El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de nuez con chispas de chocolate?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de nuez con chispas de chocolate?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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