Receta de tostadas francesas de arándanos

Name: Receta de tostadas francesas de arándanos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pan; queso crema; arándano; huevo; leche; jarabe de arce; azúcar blanca; fécula de maíz; agua; arándano; mantequilla

Preparación30 min

Cocción1 h

Total15 h

DificultadElaborada

Ingredientes11

Pasos4

Receta de tostadas francesas de arándanos lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 15 h. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pan
Queso crema
Arándano
Huevo
Leche
Jarabe de arce
Azúcar blanca
Fécula de maíz
Agua
Arándano
Mantequilla

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque la mitad de los cubos de pan en un molde para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasado. Espolvorea queso crema sobre los cubos de pan. Cubra con 1 taza de arándanos y el pan restante. En un tazón grande, bata los huevos, la leche y el jarabe de arce. Vierta la mezcla de huevo sobre el pan. Cubra la fuente y refrigere durante la noche.
A la mañana siguiente, retire la fuente del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Cubra la fuente con papel aluminio y hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Destape la sartén y hornee por 30 minutos adicionales, hasta que estén doradas y el centro esté firme.
Para hacer la salsa: en una cacerola, combine el azúcar y la maicena, agregue agua. Hervir a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue los arándanos y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos, o hasta que las bayas hayan estallado. Agregue la mantequilla hasta que se derrita. Sirve la salsa sobre cuadrados de tostadas francesas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tostadas francesas de arándanos?

El tiempo total es de 15 h: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tostadas francesas de arándanos?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tostadas francesas de arándanos?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.