Receta Griega Steffotto





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Tiempo


Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 3 h 15 min Tiempo de cocinado: 3 h 20 min


Ingredientes


Champiñones Canela Clavo Cebolla Pimienta Negra Ternera Tomate Vinagre Sal

Instrucciones


Dorar el lomo en una sartén grande.

Agregar los champiñones y las cebollas a la carne y cocinar hasta que estén blandas. Transfiera a una fuente para horno.

Mezcle la pasta de tomate, el vinagre de vino y el azúcar moreno. Vierta esta mezcla sobre la carne y las verduras. Agregue palitos de canela, espolvoree clavos enteros y sal y pimienta al gusto. Diluya con agua para cubrir todo.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante al menos 2 a 2 1/2 horas.

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Gaspar Marsans Juera
Gaspar Marsans Juera

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