Receta Minestrone de Jamie
Receta Minestrone de Jamie lleva 19 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 19 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Ajo
- Cebolla
- Apio
- Zanahoria
- Caldo de pollo
- Agua
- Salsa de tomate
- Vino tinto
- Frijoles
- Judías verdes
- Espinacas
- Calabacín
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta
- Pasta
- Parmesano
- Aceituna
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande, a fuego medio-bajo, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 2 a 3 minutos. Agregue la cebolla y saltee durante 4 a 5 minutos. Agregue el apio y las zanahorias, saltee de 1 a 2 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, el agua y la salsa de tomate, deje hervir, revolviendo con frecuencia. Si lo desea, agregue vino tinto en este punto. Reduzca el fuego a bajo y agregue los frijoles, las judías verdes, las hojas de espinaca, el calabacín, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, cuanto más tiempo mejor.
- Llene una cacerola mediana con agua y hierva. Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos. Escurra el agua y reserve.
- Una vez que la pasta esté cocida y la sopa esté bien caliente, coloque 2 cucharadas de pasta cocida en tazones individuales para servir. Sirva la sopa sobre la pasta y espolvoree queso parmesano encima. Rociar con aceite de oliva y servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta minestrone de jamie?
El tiempo total es de 1 h 25 min: 35 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta minestrone de jamie?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 19 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta minestrone de jamie?
Además de los 19 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta Minestrone de Jamie. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Escalivada de verduras asadas
Verduras asadas enteras hasta que la piel se quema y la carne se vuelve dulce y sedosa. La clave no está en la receta, que apenas tiene pasos, sino en el punto del horno y en dejar reposar las verduras tapadas para poder pelarlas sin pelear.
1 h 10 min · 241 kcal/ración
Berenjenas rellenas de verduras
Se asa la berenjena entera, se vacía y se rellena con su propia carne y más verdura. Plato completo y vistoso.
1 h 15 min · 277 kcal/ración
Crema de champiñones
Sin nata y sin harina: el cuerpo se lo da la patata y el sabor, dorar bien los champiñones antes de triturar.
45 min · 172 kcal/ración
Sopa de pescado
Un fondo de pescado bien hecho y poco más: verduras, pan y tiempo. Sale mejor con las espinas y la cabeza que con cualquier pastilla de caldo.
1 h · 346 kcal/ración
Pasta con tomate y albahaca
La salsa de tomate como debe ser: pocos ingredientes, tiempo suficiente y la pasta terminada dentro de la sartén.
40 min · 499 kcal/ración
Flan de huevo casero
Cuatro ingredientes, baño maría y paciencia con el caramelo. El postre de siempre, con las proporciones que hacen que cuaje bien.
1 h 10 min · 216 kcal/ración
Alubias blancas con almejas
Un guiso de mar y montaña que sale en poco más de una hora y que depende de dos gestos: purgar bien las almejas en agua con sal y no juntarlas con la alubia hasta el último momento, porque se pasan en cuanto se abren.
1 h 50 min · 473 kcal/ración
Crema catalana
Se parece a una crème brûlée y no lo es: la crema catalana se cuaja al fuego y no al horno, se espesa con almidón en lugar de con nata y se aromatiza con canela y piel de limón. Eso la hace más ligera y bastante más rápida de hacer.
35 min · 362 kcal/ración