Receta Minestrone de Jamie
Receta Minestrone de Jamie lleva 19 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 19 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Ajo
- Cebolla
- Apio
- Zanahoria
- Caldo de pollo
- Agua
- Salsa de tomate
- Vino tinto
- Frijoles
- Judías verdes
- Espinacas
- Calabacín
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta
- Pasta
- Parmesano
- Aceituna
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande, a fuego medio-bajo, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 2 a 3 minutos. Agregue la cebolla y saltee durante 4 a 5 minutos. Agregue el apio y las zanahorias, saltee de 1 a 2 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, el agua y la salsa de tomate, deje hervir, revolviendo con frecuencia. Si lo desea, agregue vino tinto en este punto. Reduzca el fuego a bajo y agregue los frijoles, las judías verdes, las hojas de espinaca, el calabacín, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, cuanto más tiempo mejor.
- Llene una cacerola mediana con agua y hierva. Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos. Escurra el agua y reserve.
- Una vez que la pasta esté cocida y la sopa esté bien caliente, coloque 2 cucharadas de pasta cocida en tazones individuales para servir. Sirva la sopa sobre la pasta y espolvoree queso parmesano encima. Rociar con aceite de oliva y servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta minestrone de jamie?
El tiempo total es de 1 h 25 min: 35 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta minestrone de jamie?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 19 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta minestrone de jamie?
Además de los 19 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
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