'Receta Potica De Olga'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Mantequilla Nuez Sal Mantequilla Harina Pasas Harina Azúcar Blanca Leche Azúcar Blanca Huevo Leche Canela Miel
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.
Disuelva la levadura en 4 cucharadas de leche tibia. Agregue 1 cucharadita de azúcar y 3 cucharadas de harina. Revuelve bien y reserva.
Haz crema en 1 taza de mantequilla con 4 cucharadas de azúcar. Agregue las yemas de huevo, una a la vez. Agregue la mezcla de levadura y mezcle bien.
Agregue 5 tazas de harina tamizada, sal y 1 1/3 taza de leche y bata bien. Bate la masa durante 10 minutos o hasta que se formen burbujas. Cubra con harina y deje crecer 2 horas.
Corte la masa por la mitad y extienda cada mitad lo más delgada posible sobre una tabla enharinada. Unte cada mitad con mantequilla derretida, miel, pasas, nueces y rocíe con canela.
Enrolle como un rollo de gelatina, colóquelo en una bandeja para hornear, deje que suba y hornee durante una hora.
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