Receta Quiche de Cebolla
Receta Quiche de Cebolla lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Cebolla
- Huevo
- Nata
- Queso suizo
- Hornear
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue las cebollas y cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén blandas.
- En un tazón pequeño, mezcle los huevos y la crema. Agrega el queso. Extienda las cebollas en el fondo de la masa de hojaldre. Vierta la mezcla de huevo sobre las cebollas.
- Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que los huevos estén cuajados.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 27 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla asada | 38 | 1,17 | 0,2 | 7,74 | 1,45 |
| Cebolla | 26 | 1,13 | trazas | 5,3 | 1,8 |
| Cebolla hervida | 18 | 0,6 | 0,1 | 3,7 | 0,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta quiche de cebolla?
El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta quiche de cebolla?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta quiche de cebolla?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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