Receta suprema de ensalada César
Receta suprema de ensalada César lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Ajo
- Mayonesa
- Anchoa
- Parmesano
- Salsa inglesa
- Mostaza
- Zumo de limon
- Sal
- Pimienta negra
- Aceitunas
- Pan
- Lechuga
Cómo se prepara, paso a paso
- Picar 3 dientes de ajo y combinar en un tazón pequeño con mayonesa, anchoas, 2 cucharadas de queso parmesano, salsa Worcestershire, mostaza y jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Refrigere hasta que esté listo para usar.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Corte los 3 dientes de ajo restantes en cuartos y agréguelos al aceite caliente. Cocine y revuelva hasta que se dore, y luego retire el ajo de la sartén. Agrega los cubos de pan al aceite caliente. Cocine, volteando con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorado. Retire los cubos de pan del aceite y sazone con sal y pimienta.
- Coloque la lechuga en un tazón grande. Mezcle con el aderezo, el queso parmesano restante y los cubos de pan sazonados.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta suprema de ensalada césar?
El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta suprema de ensalada césar?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta suprema de ensalada césar?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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