Revuelto de verduras de Owen

Name: Revuelto de verduras de Owen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: almidón de maíz; agua; salsa de soya; oliva; aceite vegetal; zanahoria; pimiento; calabacín; maíz; ajo; cebolla verde; frijol

Preparación20 min

Cocción15 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos2

Revuelto de verduras de Owen lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y batidora.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla
Wok

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Almidón de maíz
Agua
Salsa de soya
Oliva
Aceite vegetal
Zanahoria
Pimiento
Calabacín
Maíz
Ajo
Cebolla verde
Frijol

Cómo se prepara, paso a paso

Batir la maicena y el agua en un tazón pequeño. Mezcle la salsa de soya y el aceite de oliva, y reserve.
Caliente el aceite vegetal en una sartén o wok a fuego medio-alto. Saltear la zanahoria, el pimiento y el calabacín en aceite durante unos 5 minutos. Agregue el maíz, el ajo, las cebollas verdes y los brotes de soja. Vierta la mezcla de salsa de soya. Cocine y revuelva durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Servir inmediatamente.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer revuelto de verduras de owen?

El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar revuelto de verduras de owen?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer revuelto de verduras de owen?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla, wok.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.