Salmón
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Salmón, propiedades e Información
Salmón (por cada 100 g de porción), proporciona un total de 756.8 kJ o lo que es lo mismo, 180.88 Kcal (Kilo Calorías). Hay que resaltar que la cantidad de Grasas (lípidos) es de 12 g.
En términos generales, las Proteinas que aporta son 18.4 g.
Aporta la cantidad de Carbohidratos: 0 g.
Además aporta al organismo Colesterol por valor de 50 mg. En términos generales, el Hierro que aporta es 0.7 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina C es de 0 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina D es de 8 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Salmón" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Salmón" es un alimento que tiene 180.88 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 2 Kcal
10 g = 18 Kcal
100 g = 181 Kcal Referencia
200 g = 362 Kcal
500 g = 904 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina E
Aporta Vitamina B-12
Aporta Calcio
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Salmón
Información de Salmón (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 756.8 | kJ |
| Calorías | 180.88 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 12 | g |
| Proteinas | 18.4 | g |
| Agua (Humedad) | 69.6 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 50 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | 0.956 | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | 0.524 | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.14 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 0.84 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 0.24 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 1.58 | g |
| Ácido graso 18:2 | 0.44 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.08 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.04 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 5.43 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3.1 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 2.16 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 13 | ug |
| Vitamina D | 8 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 2 | mg |
| Folato | 26 | ug |
| Niacina | 10.4 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.2 | mg |
| Vitamina B-12 | 5 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.75 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 27 | mg |
| Hierro | 0.7 | mg |
| Potasio | 310 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Sódio | 98 | mg |
| Fósforo | 250 | mg |
| Ioduro | 28.3 | ug |
| Selenio | 20 | ug |
| Zinc | 0.8 | mg |
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