Tarta Icebox de limón (I)

Name: Tarta Icebox de limón (I)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: jamón; leche; huevo; zumo de limon; huevo; azúcar blanca

Preparación25 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Tarta Icebox de limón (I) lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y parrilla y batidora.

⏱️ Rápida

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Parrilla
Batidora

Temperatura

260 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jamón
Leche
Huevo
Zumo de limon
Huevo
Azúcar blanca

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el asador a 500 grados F (260 grados C).
En un tazón mediano, mezcle la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de limón. Vierta la mezcla en la corteza de galleta Graham.
En un tazón de vidrio o de metal, bata las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos rígidos. Distribuya de manera uniforme sobre el relleno de limón.
Dore en el asador precalentado hasta que el merengue esté firme y dorado. Mantenga la tarta refrigerada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer tarta icebox de limón (i)?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar tarta icebox de limón (i)?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 260 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.