Foie Gras
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Foie Gras, propiedades e Información
Foie gras (por cada 100 g de porción), tiene 1849 kJ o lo que es lo mismo, 441.92 Kcal (Kilo Calorías). Hay que poner especial atención en el número de Grasas (lípidos), que es de 44 g.
Concretando, las Proteinas que aporta hacen un total de 10 g.
El aporte de Carbohidratos es de 3 g.
El número total de Colesterol que contienes es de 380 mg. En concreto, en este caso, tiene un total de Hierro de 6.4 mg. En cualquier caso, su úmero de Vitamina C es de 2 mg. Cabe resaltar que la cantidad de Vitamina D que proporciona es de 0.2 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Foie Gras" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Leche en polvo, semidesnatada, Bollería, genérico o Queso curado, genérico entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Foie Gras" es un alimento que tiene 441.92 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 4 Kcal
10 g = 44 Kcal
100 g = 442 Kcal Referencia
200 g = 884 Kcal
500 g = 2210 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina B-12
Aporta Vitamina C
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Foie Gras
Información de Foie Gras (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1849 | kJ |
| Calorías | 441.92 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 44 | g |
| Proteinas | 10 | g |
| Agua (Humedad) | 42 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 3 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 380 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.035 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.398 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 6.732 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 3.44 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 10.293 | g |
| Ácido graso 18:2 | 3.487 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.224 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.112 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 25.2 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4.8 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 12 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 950 | ug |
| Vitamina D | 0.2 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.35 | mg |
| Folato | 556 | ug |
| Niacina | 3 | mg |
| Riboflavina | 0.6 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Vitamina B-12 | 15 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.3 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 2 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 10 | mg |
| Hierro | 6.4 | mg |
| Potasio | 170 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Sódio | 740 | mg |
| Fósforo | 190 | mg |
| Ioduro | 6.3 | ug |
| Selenio | 41.6 | ug |
| Zinc | 1.7 | mg |
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