Calorías de Queso servilleta — 323 kcal y valor nutricional

Queso servilleta aporta 323 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (1.350,4 kJ), una densidad calórica alto comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 46,1 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 72 % de los alimentos analizados.

Destaca por su contenido en calcio (953 % del valor de referencia diario), fósforo (665 % del valor de referencia diario), zinc (302 % del valor de referencia diario), magnesio (88 % del valor de referencia diario) y vitamina b12 (60 % del valor de referencia diario).

De dónde vienen las calorías de Queso servilleta

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de queso servilleta se reparte así:

Las grasas 73 %

Las proteínas 27 %

El grueso de la energía viene de las grasas, que suponen el 73 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.

Qué supone una ración de Queso servilleta

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para lácteos y derivados, una ración habitual ronda los 200 g (un vaso o un yogur y medio). Con esa cantidad:

645kcal de energía

44,3g de proteínas

52,6g de grasas

0g de hidratos

Esas 645 kcal equivalen al 32 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Cómo se sitúa entre lácteos y derivados

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que queso servilleta destaca dentro de lácteos y derivados:

Nutriente	En 100 g	Media de la categoría	Puesto	% VRN
Calcio	7.620,9mg	1.846,31mg	18.º de 137	953 %
Fósforo	4.653,5mg	1.325,38mg	22.º de 135	665 %
Zinc	30,2mg	7,36mg	16.º de 133	302 %
Magnesio	330,1mg	96,67mg	15.º de 135	88 %

Para cubrir el valor de referencia diario de calcio haría falta tomar unos 10 g de queso servilleta, menos de lo que ocupa una ración normal.

Sodio y sal

Los 6.361,6 mg de sodio por 100 g equivalen a 15,9 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de queso servilleta suponen el 318 % de ese tope. Es una cantidad considerable: conviene tenerlo en cuenta si controlas la sal.

¿Cuánto aporta tu ración?

Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.

Cantidad en gramos

—kcal

—g proteínas

—g grasas

—g hidratos

—g fibra

Composición nutricional de Queso servilleta

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

Composición general
Componente	Por 100 g	% VRN
Energía	323kcal	16 %
Energía	1.350,4kJ	16 %
Grasas	26,3g	38 %
de las cuales saturadas	n.d.
Hidratos de carbono	trazas
Fibra alimentaria	0g
Proteínas	22,2g	44 %
Agua	46,1g
Alcohol (etanol)	0g

Perfil de grasas
Componente	Por 100 g	% VRN
Grasas monoinsaturadas	n.d.
Grasas poliinsaturadas	n.d.
Grasas trans	n.d.
Colesterol	90mg	30 %
Ácido oleico (18:1 n-9)	n.d.
Ácido linoleico (18:2)	n.d.
Ácido linolénico (18:3)	n.d.
Ácido palmítico (16:0)	n.d.
Ácido esteárico (18:0)	n.d.
Ácido mirístico (14:0)	n.d.
Ácido láurico (12:0)	n.d.
Ácido araquidónico (20:4)	n.d.
EPA (20:5 n-3)	n.d.
DHA (22:6 n-3)	n.d.

Vitaminas
Componente	Por 100 g	% VRN
Vitamina A	374µg	47 %
Vitamina D	0,25µg	5 %
Vitamina E	0,62mg	5 %
Vitamina C	0mg
Tiamina (B1)	0,04mg	4 %
Riboflavina (B2)	0,3mg	21 %
Niacina (B3)	5,1mg	32 %
Vitamina B6	0,1mg	7 %
Folatos (B9)	20,7µg	10 %
Vitamina B12	1,5µg	60 %

Minerales
Componente	Por 100 g	% VRN
Calcio	7.620,9mg	953 %
Hierro	4,04mg	29 %
Magnesio	330,1mg	88 %
Fósforo	4.653,5mg	665 %
Potasio	1.122,9mg	56 %
Sodio	6.361,6mg	318 %
Zinc	30,2mg	302 %
Yodo	n.d.
Selenio	n.d.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

Preguntas frecuentes sobre Queso servilleta

¿Cuántas calorías tiene 100 g de queso servilleta?

100 gramos de porción comestible de queso servilleta aportan 323 kcal, lo que equivale a 1.350,4 kJ. Una ración de 150 g supone unas 484 kcal.

¿Engorda comer queso servilleta?

Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, queso servilleta tiene una densidad calórica alto (323 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 72 % de ellos.

¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de queso servilleta?

Destaca su aporte de calcio (953 % del valor de referencia), fósforo (665 % del valor de referencia), zinc (302 % del valor de referencia), magnesio (88 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.

¿Cuánta proteína tiene 100 g de queso servilleta?

Contiene 22,2 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 44 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.

Compara Queso servilleta con otros alimentos

Comparador completo

Alimentos con un aporte calórico parecido:

Queso servilleta vs Judías blancas cocidas 323 kcal·100 g Queso servilleta vs Morcilla 323 kcal·100 g Queso servilleta vs Regaliz 323 kcal·100 g Queso servilleta vs Licor de crema 15-17% vol. 322 kcal·100 g Queso servilleta vs Chorizo 322 kcal·100 g Queso servilleta vs Cebada cruda 322 kcal·100 g

¿Cuál de los dos?

Pon dos alimentos frente a frente y compara sus 41 nutrientes en una sola tabla: calorías, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, con el valor más favorable resaltado en cada fila.