Chorizo
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Chorizo, propiedades e Información
Chorizo (por cada 100 g de porción), aporta la totalidad de 1346 kJ o lo que es lo mismo, 321.7 Kcal (Kilo Calorías). Hay que poner especial atención en el número de Grasas (lípidos), que es de 23.1 g.
De cualquier modo, el número de las Proteinas es de 27 g.
Su número de Carbohidratos es 1.9 g.
El total de Colesterol que aporta es de 72.6 mg. Además de todo esto, el Hierro que aporta es 2.1 mg. Es resañable el echo de que la cantidad de Vitamina C que tiene es de 0 mg. Cabe resaltar que la cantidad de Vitamina D que proporciona es de TR ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Chorizo" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Licor de crema 15-17% vol., Queso servilleta o Judías blancas, cocidas entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Chorizo" es un alimento que tiene 321.7 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 32 Kcal
100 g = 322 Kcal Referencia
200 g = 643 Kcal
500 g = 1609 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Chorizo
Información de Chorizo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1346 | kJ |
| Calorías | 321.7 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 23.1 | g |
| Proteinas | 27 | g |
| Agua (Humedad) | 47 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 1.9 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 72.6 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.023 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.298 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 4.979 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 2.541 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 6.764 | g |
| Ácido graso 18:2 | 2.545 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.151 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.036 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.502 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 9.6 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | TR | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.29 | mg |
| Folato | 0.9 | ug |
| Niacina | 7.1 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.33 | mg |
| Vitamina B-12 | 0.9 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.14 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 18.4 | mg |
| Hierro | 2.1 | mg |
| Potasio | 180 | mg |
| Magnesio | 10.3 | mg |
| Sódio | 1060 | mg |
| Fósforo | 270 | mg |
| Ioduro | 10.9 | ug |
| Selenio | 21.1 | ug |
| Zinc | 1.2 | mg |
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Roderic Sorondo Ynurritegui
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