Brócoli de Barb

Name: Brócoli de Barb
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; brócoli; coliflor; cebolla; semilla; aderezo para ensalada; vino blanco; azúcar blanca

Preparación10 min

Cocción15 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Brócoli de Barb lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Brócoli
Coliflor
Cebolla
Semilla
Aderezo para ensalada
Vino blanco
Azúcar blanca

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Combine el tocino, la coliflor, el brócoli, la cebolla y las semillas de girasol o las nueces.
Bate el aderezo para ensaladas, el vinagre y el azúcar. Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Refrigere y deje enfriar antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer brócoli de barb?

El tiempo total es de 25 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar brócoli de barb?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer brócoli de barb?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.