Calabaza Rellena I Receta
Cargando imagen...
Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 2 horas Tiempo de cocinado: 2 h 15 min
Ingredientes
Tocino Sal Salvia Venado Calabaza Cebolla Pimienta Negra Huevo Mostaza Arroz Salvaje
Instrucciones
En una cacerola, hierva 4 tazas de agua. Agregue el arroz salvaje y revuelva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Retire la parte superior de la calabaza y saque la pulpa y las semillas. Pincha el interior de la calabaza con un tenedor y frótalo con 1 cucharadita de sal y mostaza seca.
Calienta la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el venado molido y la cebolla. Cocine lentamente y revuelva hasta que se dore uniformemente. Retírelo del calor. Mezcle el arroz salvaje, la sal restante, los huevos, la salvia y la pimienta. Rellenar la calabaza con la mezcla de venado. Coloque la calabaza en un molde para hornear poco profundo con 1/2 pulgada de agua.
Hornee la calabaza en el horno precalentado durante 1 1/2 horas o hasta que esté tierna. Agregue más agua a la sartén según sea necesario para evitar que se pegue.
Resultado:
Buscar otros Alimentos
Puedes utilizar nuestro buscador para encontrar otros alimentos y sus características, así como sus calorías o componentes nutricionales.
Ciro Nuevalos Rodero
Necesito las porciones exactas de esta receta.