Chocolate De Maní
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Mantequilla Vainilla Malvavisco Mantequilla De Maní Chocolate Azúcar Blanca Mantequilla Leche
Instrucciones
Engrase ligeramente un plato de 9x13 pulgadas.
En una cacerola de 2 cuartos a fuego medio, combine la mantequilla, el azúcar y la leche. Hacer hervir removiendo constantemente. Calentar entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní, las chispas de chocolate y las chispas de caramelo hasta que se derrita. Agregue la vainilla. Agregue la crema de malvaviscos. Vierta en el molde preparado. Enfríe en el refrigerador hasta que esté firme.
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Ivano Abeijón Moratonas
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