'Receta de Jamón Alfredo de Ángela'

Name: 'Receta de Jamón Alfredo de Ángela'
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: pasta; jamón; guisante; champiñón; pasta

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos2

'Receta de Jamón Alfredo de Ángela' lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pasta
Jamón
Guisante
Champiñón
Pasta

Cómo se prepara, paso a paso

Para cocinar Tortellini: Agregue la pasta a una olla grande con agua hirviendo con sal. Deja cocinar de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Calentar una sartén a fuego medio. Agregue el jamón, los guisantes y los champiñones y mezcle hasta que se caliente por completo. Agregue la salsa y los tortellini reservados y revuelva todo junto. Deje que todo hierva a fuego lento durante 3 a 5 minutos y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 243 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Jamón ibérico de bellota	333	33,2	22,2	0,5
Jamón serrano	318	28,8	22,6	0,2
Jamón ibérico de cebo	301	32,3	19,2	0,1
Jamón asado	265	26,8	17,6	trazas
Jamón cocido enlatado	125	18,4	5,1	1,3
Jamón cocido categoría s/e	113	21	3	0,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de jamón alfredo de ángela'?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar 'receta de jamón alfredo de ángela'?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de jamón alfredo de ángela'?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.