Cangrejo Rangoon II Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Queso Crema 1 Paquete (14 Onzas) De Envoltorios Pequeños De Won Ton Ajo Aceite Vegetal Frituras Bok Choy Salsa De Soya Cangrejo Guisantes
Instrucciones
Caliente el aceite para freír en una freidora o en una cacerola grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande. Agregue el ajo y la cebolla, y saltee por 2 minutos. Agregue el bok choy y las vainas de chícharos, y saltee hasta que el bok choy y las vainas de chícharos estén tiernos y crujientes.
En un tazón grande, combine el cangrejo, el queso crema, la salsa de soya y la mezcla de vegetales salteados. Deje caer la mezcla en 3/4 de cucharadita en el centro de un envoltorio de won ton. Dobla el envoltorio por la mitad para hacer un triángulo. Sella el envoltorio alrededor de la mezcla mojando tu dedo con agua fría y presionando los extremos para unirlos.
En tandas, fríe las albóndigas en el aceite preparado hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel.
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Emmanuel Coscarón Batarrita
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