Gumbo De Bagre Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 50 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Pimiento Morrón Ajo Apio Okra Pescado Pimiento Picante Cebolla Sal Carne De Res Agua Pimiento Rojo Aceite Vegetal Hoja De Laurel Tomate Tomillo
Instrucciones
En una olla de 3 cuartos, hierva las 2 tazas de agua. Disuelva los cubos de caldo en el agua hirviendo.
En una sartén mediana, caliente el aceite vegetal y cocine el apio, el pimiento verde, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates, la okra y las verduras cocidas al agua hirviendo. Sazone con sal, hojuelas de pimiento rojo, tomillo, laurel y salsa picante. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue el bagre, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el bagre esté escamoso y tierno.
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Dexter Gurgui Viagel
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Gumbo de bagre Receta?