Lazy Dazy Cake
Lazy Dazy Cake lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y parrilla y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Parrilla
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Azúcar blanca
- Harina
- Polvo para hornear
- Sal
- Mantequilla
- Leche
- Azúcar moreno
- Coco
- Mantequilla
- Leche
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear. Ponga a un lado.
- En un tazón grande, bata los huevos durante 4 minutos con una batidora eléctrica a temperatura alta. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mezcla de harina.
- En una cacerola, hierva 1 taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla. Agregue a la masa y bata hasta que se mezclen.
- Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
- Para hacer el glaseado: en una cacerola, combine el azúcar morena, el coco, 6 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de leche. . Caliente y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave. Verter sobre el bizcocho en cuanto salga del horno. Coloque el pastel en el horno debajo del asador y hornee de 3 a 4 minutos, o hasta que el glaseado esté ligeramente dorado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer lazy dazy cake?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar lazy dazy cake?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer lazy dazy cake?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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