Licor de Café (I)

Name: Licor de Café (I)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: café; azúcar blanca; agua; vodka; vainilla

Preparación5 min

Cocción10 min

Total15 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Licor de Café (I) lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Café
Azúcar blanca
Agua
Vodka
Vainilla

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcla el café y el azúcar. Agregue agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva. Genial.
Agregue Vodka y vierta en dos botellas vacías de 26 onzas. Parta la vainilla en 4 pedazos y agréguelos a las botellas.
Cierre bien las botellas y manténgalas en un lugar fresco y oscuro durante un mes.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 206 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Café sucedáneo soluble	409	12,3	3,4	80,9	0,1
Licor de café	343	0	0,29	46,8	0
Licor de crema 15-17% vol.	322	0	14,8	20,9	trazas
Licor curaçao	315	0	trazas	30	0
Café en grano o molido descafeinado	302	10,4	15,4	30,4	58,2
Licor benedictine	259	0	0	33	0
Licor apricot	248	0,21	trazas	30	0
Café en polvo soluble	120	18,5	trazas	11	20,7
Café en polvo sin reconstituir	110	18,5	0,3	8	0
Café con leche	38	1,7	2,37	2,45	0
Café infusión	2	0,12	0,18	0	0
Café infusión descafeinado	2	0,12	0,18	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer licor de café (i)?

El tiempo total es de 15 min: 5 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar licor de café (i)?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.