Mantequilla de Manzana con Receta de Miel
Mantequilla de Manzana con Receta de Miel lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
- Sin cocción
- Batidora
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Manzana
- Manzana
- Miel
- Canela
- Clavo
- Especias
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola grande a fuego medio, hierva la sidra durante 15 minutos.
- Revuelva las manzanas en la sidra y reduzca el fuego. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Cocine durante 1 hora o hasta que las manzanas estén tiernas.
- Retire las manzanas del fuego. Triturar con un machacador de patatas. Agregue la miel, la canela, los clavos y la pimienta de Jamaica. Regrese a fuego lento y cocine sin tapar, revolviendo con frecuencia, hasta que espese. Transfiera a frascos estériles y enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 399 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Miel | 314 | 0,5 | 0 | 76,8 | 0 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer mantequilla de manzana con receta de miel?
El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar mantequilla de manzana con receta de miel?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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