Mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible

Name: Mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; cebolla; guisante; bajo en sodio; guisante dulce; guisante; perejil; pimienta; radicchio

Preparación15 min

Cocción5 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Cebolla
Guisante
Bajo en sodio
Guisante dulce
Guisante
Perejil
Pimienta
Radicchio

Guisantes en conserva, uno de los ingredientes de mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue los guisantes verdes y el caldo, y cocine durante unos 3 minutos. Agregue los guisantes, los guisantes y el perejil, y sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine, tapado, durante unos 3 minutos más.
Retire las hojas internas del radicchio y extienda las hojas exteriores para hacer un tazón. Rellena el hueco con la mezcla de guisantes y decora con perejil italiano adicional.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 131 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Guisante seco crudo	336	21,6	2,3	56	16,7
Guisantes en conserva	67	5,6	0,5	9,7	3,36
Guisante congelado crudo	62	5,4	0,5	8,8	4,7
Guisante congelado hervido	60	6	0,9	6,89	7,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?

El tiempo total es de 20 min: 15 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.