Mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible
Mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Cebolla
- Guisante
- Bajo en sodio
- Guisante dulce
- Guisante
- Perejil
- Pimienta
- Radicchio
Cómo se prepara, paso a paso
- En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue los guisantes verdes y el caldo, y cocine durante unos 3 minutos. Agregue los guisantes, los guisantes y el perejil, y sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine, tapado, durante unos 3 minutos más.
- Retire las hojas internas del radicchio y extienda las hojas exteriores para hacer un tazón. Rellena el hueco con la mezcla de guisantes y decora con perejil italiano adicional.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 131 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Guisante seco crudo | 336 | 21,6 | 2,3 | 56 | 16,7 |
| Guisantes en conserva | 67 | 5,6 | 0,5 | 9,7 | 3,36 |
| Guisante congelado crudo | 62 | 5,4 | 0,5 | 8,8 | 4,7 |
| Guisante congelado hervido | 60 | 6 | 0,9 | 6,89 | 7,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?
El tiempo total es de 20 min: 15 min de preparación y 5 min de cocinado.
¿Es difícil preparar mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer mezcla de guisantes de primavera con receta de tazón comestible?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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