Receta de aderezo de pollo de cocción lenta

Name: Receta de aderezo de pollo de cocción lenta
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 5 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; pan; pan; huevo; cebolla; sal; pimienta negra; salvia; caldo de pollo; pollo; margarina

Preparación30 min

Cocción4 h 30 min

Total5 h

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de aderezo de pollo de cocción lenta lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 5 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Pan
Pan
Huevo
Cebolla
Sal
Pimienta negra
Salvia
Caldo de pollo
Pollo
Margarina

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de aderezo de pollo de cocción lenta — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el pollo en una olla con agua hasta cubrir y hierva a fuego medio. Hervir 20 minutos, o hasta que esté bien cocido. Deje enfriar y corte en trozos.
En una olla de cocción lenta, mezcle el pollo, el pan de maíz, el pan, los huevos, la cebolla, la sal, la pimienta, la salvia, el caldo de pollo y la sopa de pollo. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Rocíe con margarina.
Cubra y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas. Quite la tapa y esponje con un tenedor. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de aderezo de pollo de cocción lenta?

El tiempo total es de 5 h: 30 min de preparación y 4 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de aderezo de pollo de cocción lenta?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de aderezo de pollo de cocción lenta?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.