Receta de adobo teriyaki de pescado y cosas

Name: Receta de adobo teriyaki de pescado y cosas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa de soja; azúcar morena; azúcar blanca; cebolla verde; jengibre; ajo; miel

Preparación5 min

Cocción25 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de adobo teriyaki de pescado y cosas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de soja
Azúcar morena
Azúcar blanca
Cebolla verde
Jengibre
Ajo
Miel

Pescado genérico, uno de los ingredientes de receta de adobo teriyaki de pescado y cosas — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Combine la salsa de soya, 1/2 taza de azúcar morena, 1/2 taza de azúcar blanca, las cebollas verdes, el jengibre y el ajo en una cacerola de 2 cuartos. Lleve la mezcla a ebullición leve. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vierta el azúcar blanca y morena restante y la miel en la cacerola. Llevar a hervir. La mezcla subirá y formará espuma, cuando lo haga y duplique su tamaño, retire la sartén del fuego y enfríe.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 96 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pescado genérico	96	20,1	1,6	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de adobo teriyaki de pescado y cosas?

El tiempo total es de 30 min: 5 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de adobo teriyaki de pescado y cosas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de adobo teriyaki de pescado y cosas?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.