Receta de barras dálmatas

Name: Receta de barras dálmatas
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; mantequilla; harina; levadura; sal; azúcar blanca; huevo; vainilla; nuez de macadamia; chocolate

Preparación35 min

Cocción25 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Receta de barras dálmatas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Mantequilla
Harina
Levadura
Sal
Azúcar blanca
Huevo
Vainilla
Nuez de macadamia
Chocolate

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón sobre agua hirviendo. Retire del fuego y revuelva hasta que quede suave.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal, reserve. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la vainilla y los huevos. Agregue la mezcla de chocolate y revuelva hasta que esté bien mezclado. Luego agregue los ingredientes secos, mezcle bien. Finalmente agregue las nueces y 3/4 de taza de papas fritas.
Extienda la masa de manera uniforme en el molde preparado. Espolvoree los chips restantes de manera uniforme sobre la parte superior. Hornee durante 20-25 minutos, hasta que las virutas blancas y firmes estén ligeramente coloreadas. Cortar en barras cuando se enfríe.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 481 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Barra de chocolate tipo "Kit-kat"	499	6,5	24,5	63	1,3
Barra chocolate tipo "bounty"	490	4,6	26,6	58	3,5
Barra de chocolate tipo "Mars"	454	5,6	18,5	65,9	0,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras dálmatas?

El tiempo total es de 1 h: 35 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras dálmatas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras dálmatas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.