Receta de panqueques de avena y arándanos de mamá
Receta de panqueques de avena y arándanos de mamá lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Avena
- Harina
- Azúcar blanca
- Sal
- Bicarbonato de sodio
- Levadura en polvo
- Huevo
- Suero de leche
- Arándanos
Cómo se prepara, paso a paso
- Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto.
- En un tazón grande, mezcle la avena, la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Agregue los huevos y el suero de leche. Incorpore los arándanos.
- Vierta o vierta la masa sobre la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 234 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Avena cruda | 399 | 16,9 | 6,9 | 66,3 | 10,6 |
| Pan de avena | 270 | 8,4 | 4,4 | 48,5 | 4 |
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de panqueques de avena y arándanos de mamá?
El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de panqueques de avena y arándanos de mamá?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de panqueques de avena y arándanos de mamá?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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