Receta de Ensalada Mediterránea de Patata

Name: Receta de Ensalada Mediterránea de Patata
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: patata; pimiento; pepino; cebolla; queso; jugo de limón; aderezo para ensalada; pimiento; pan

Preparación15 min

Cocción45 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta de Ensalada Mediterránea de Patata lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Pimiento
Pepino
Cebolla
Queso
Jugo de limón
Aderezo para ensalada
Pimiento
Pan

Patata prefrita congelada, uno de los ingredientes de receta de ensalada mediterránea de patata — Wikimedia Commons · Keith Weller, Source. · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra, enfríe y pique.
En un tazón grande, combine las papas, los pimientos verdes, los pepinos, la cebolla roja y el queso.
Bate el jugo de limón, el aderezo para ensaladas, la sal y la pimienta. Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Sirva con rebanadas de pan de pita si lo desea.

Ensalada, ingrediente de receta de ensalada mediterránea de patata — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 152 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Patata frita con aceite sin especificar sin sal	289	3,8	17,1	30	3
Patata prefrita congelada	269	4,1	13,5	32,8	3,5
Patata asada	205	4,29	0,1	46,1	7,9
Patata salteada con aceite girasol	134	1,95	7,84	14	1,47
Patata hervida	75	2,38	0,2	15,6	1,8
Patata cruda	72	2,2	0,2	15,2	1,7
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada mediterránea de patata?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada mediterránea de patata?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada mediterránea de patata?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.