Receta de ensalada de pasta de picnic

Name: Receta de ensalada de pasta de picnic
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pasta; champiñones; pepino; brócoli; azúcar blanca; aceite vegetal; mostaza; mayonesa; vinagre; queso cheddar; sal; pimienta negra

Preparación35 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos2

Receta de ensalada de pasta de picnic lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pasta
Champiñones
Pepino
Brócoli
Azúcar blanca
Aceite vegetal
Mostaza
Mayonesa
Vinagre
Queso cheddar
Sal
Pimienta negra

Pasta de sésamo, uno de los ingredientes de receta de ensalada de pasta de picnic — Wikimedia Commons · Miansari66 · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría. Escurra bien.
Mientras tanto, combine las verduras picadas, el azúcar, el aceite, la mostaza, la mayonesa, el vinagre y el queso Cheddar rallado en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien. Agregue la pasta. Refrigere de 2 a 4 horas antes de servir.

Pasta alimenticia cruda, ingrediente de receta de ensalada de pasta de picnic — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 262 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Pasta alimenticia con huevo hervida	125	4,7	1,49	22,9	1
Pasta alimenticia integral hervida	121	4,7	0,9	23,2	4
Pasta alimenticia rellena con carne hervida	100	4,7	3,37	12,7	1,8
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de pasta de picnic?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de pasta de picnic?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de pasta de picnic?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.