Receta de Brochetas

Name: Receta de Brochetas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa; miel; ajo; jengibre; pimiento; cebolla; champiñones; carne de res; pollo; brocheta

Preparación30 min

Cocción10 min

Total4 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Receta de Brochetas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla y reposo en frío.

🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa
Miel
Ajo
Jengibre
Pimiento
Cebolla
Champiñones
Carne de res
Pollo
Brocheta

Cómo se prepara, paso a paso

En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre. Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne de res y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada elemento.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de brochetas?

El tiempo total es de 4 h 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de brochetas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de brochetas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.