Receta De Brochetas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 4h 40min
Ingredientes
Pollo Carne De Res Pimiento Miel Jengibre Brocheta Ajo Salsa Champiñones
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre. Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne de res y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada elemento.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas.
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Prospero Cucalón Samperio
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