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Receta de Brochetas
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Receta de Brochetas

Preparación30 min
Cocción10 min
Total4 h 40 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos4

Receta de Brochetas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla y reposo en frío.

🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Cazuela
  • Parrilla
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Olla
  • Parrilla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Salsa
  • Miel
  • Ajo
  • Jengibre
  • Pimiento
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Carne de res
  • Pollo
  • Brocheta

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la salsa teriyaki, la miel, el ajo en polvo y el jengibre. Coloque los pimientos rojos, los gajos de cebolla, los champiñones, la carne de res y el pollo en la bolsa con la marinada. Selle y refrigere de 4 a 24 horas.
  2. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
  3. Deseche la marinada y ensarte la carne y las verduras en brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada elemento.
  4. Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa las brochetas durante 10 minutos, volteándolas según sea necesario, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de brochetas?

El tiempo total es de 4 h 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de brochetas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de brochetas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

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