Receta de brochetas inglesas
Receta de brochetas inglesas lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 42 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Clavo
- Azúcar blanca
- Huevo
- Jarabe de maíz
- Vinagre
- Manteca
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.
- Combina la harina, el bicarbonato de sodio y las especias. En un tazón grande, crema manteca y azúcar. Batir el huevo. Batir el jarabe de maíz y el vinagre de sidra. Mezcle gradualmente los ingredientes secos.
- Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Con un cortador de galletas redondo de 1 1/2 pulgada, corte la masa en círculos y colóquela con una separación de 1 1/2 pulgada en bandejas para hornear preparadas. Hornee durante 8-12 minutos, hasta que esté firme al tacto. Transfiera a rejillas para enfriar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de brochetas inglesas?
El tiempo total es de 42 min: 30 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de brochetas inglesas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de brochetas inglesas?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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