Receta De Cannoli II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Vainilla Agua Chocolate Bicarbonato De Sodio Azúcar Blanca Canela Azúcar Blanca Vinagre Huevo Cereza Ricota Harina Aceite Vegetal Mantequilla
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el aceite. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la canela. Luego agregue el agua fría y el vinagre. Mezcle bien hasta que quede suave.
Precaliente la plancha pizzelle. Deje caer la masa de cannoli 1 cucharada a la vez sobre la plancha, cierre la tapa y hornee durante 1 a 2 minutos. Retire con cuidado las galletas y haga rodar los cilindros de cocción mientras están calientes. Deje que se enfríen y retírelos del cilindro. Llene cuando todas las conchas se hayan horneado y enfriado.
En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate y las cerezas (si lo desea). Use una manga pastelera para colocar el relleno en las conchas.
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Sacha Chinchetru Zenarruzabeitia
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de Cannoli II.