Receta de cazuela de arroz salvaje

En una sartén grande combine la salchicha, el pollo, la cebolla, el ajo y el apio. Saltee a fuego medio hasta que la salchicha y el pollo estén dorados y las verduras estén tiernas. Desmenuce la salchicha, drene la grasa de la sartén y regrese la salchicha a la sartén.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Agregue el caldo de pollo, la crema de champiñones, la crema de pollo, los champiñones y el arroz. Mezcle bien y coloque la mezcla con una cuchara en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Espolvorea con las almendras.

Cubre la fuente y hornéala en el horno precalentado durante 1 1/2 horas o hasta que esté bien cocida.