Calorías y valor nutricional de Arroz hinchado para el desayuno enriquecido

De dónde vienen las calorías de Arroz hinchado para el desayuno enriquecido

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de arroz hinchado para el desayuno enriquecido se reparte así:

El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 91 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.

Qué supone una ración de Arroz hinchado para el desayuno enriquecido

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para cereales y derivados, una ración habitual ronda los 70 g (una ración en crudo). Con esa cantidad:

Esas 271 kcal equivalen al 14 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Arroz hinchado para el desayuno enriquecido

De los 0,5 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 72 % son insaturados y el 28 % saturados. Es un perfil claramente insaturado, el tipo de grasa que las guías alimentarias recomiendan priorizar frente a la saturada.

Su contenido en colesterol es de 0 mg por 100 g, es decir, ninguno: el colesterol solo está presente en alimentos de origen animal.

Cómo se sitúa entre cereales y derivados

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que arroz hinchado para el desayuno enriquecido destaca dentro de cereales y derivados:

Para cubrir el valor de referencia diario de folatos (b9) haría falta tomar unos 80 g de arroz hinchado para el desayuno enriquecido.

Sodio y sal

Los 600 mg de sodio por 100 g equivalen a 1,5 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de arroz hinchado para el desayuno enriquecido suponen el 30 % de ese tope. Es una cantidad considerable: conviene tenerlo en cuenta si controlas la sal.

Composición nutricional de Arroz hinchado para el desayuno enriquecido

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

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