Receta de pastel de especias a la antigua
Receta de pastel de especias a la antigua lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Azúcar blanca
- Nuez moscada
- Canela
- Especias
- Huevo
- Mantequilla
- Vinagre
- Vainilla
- Hornear
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón, combine el azúcar, la nuez moscada, la canela y la pimienta de Jamaica. En un recipiente aparte, combine los huevos, la mantequilla, el vinagre y el extracto de vainilla. Revuelva los ingredientes húmedos en la mezcla seca. Vierta toda la mezcla en el molde para pay.
- Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos o hasta que esté firme. Enfriar sobre una rejilla.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de especias a la antigua?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 15 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de especias a la antigua?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de especias a la antigua?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de especias a la antigua. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Zapatero de fresa (II)
1 h 15 min
Receta de galletas de gota de vino
55 min
Receta de la tarta Shooffly II
1 h
Receta de relleno dulce
1 h
Tarta de Queso con Amaretto (III)
1 h
Receta de relleno de pan de maíz con manzana y salchicha
1 h 30 min
Receta de cavatelli y brócoli
35 min
Helado de Vainilla (VI)
50 min