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Receta de Champiñones Portobello Marinados

Receta de Champiñones Portobello Marinados

Preparación5 min
Cocción10 min
Total45 min
DificultadFácil
Ingredientes5
Pasos3

Receta de Champiñones Portobello Marinados lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla y reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Parrilla
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Parrilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Champiñón
  • Vinagre
  • Romero
  • Pimienta
  • Aceituna
Piñon, uno de los ingredientes de receta de champiñones portobello marinados
Wikimedia Commons · Bsea · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un plato o tazón de vidrio no poroso, combine los champiñones, el vinagre, el romero y la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos.
  2. Precaliente la parrilla a fuego alto.
  3. Cepille la parrilla con aceite y coloque los champiñones marinados en la parrilla caliente. Voltee después de 2 a 3 minutos y continúe asando hasta que los champiñones estén completamente calientes y se vean marchitos y negros. Sirva caliente de la parrilla.
Champiñon, ingrediente de receta de champiñones portobello marinados
Wikimedia Commons · Juan Carlos Fonseca Mata · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 350 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Piñon 680 14 62,6 4 1,9
Piñón crudo con cáscara 679 14 68,6 3,9 8,5
Champiñon 26 1,8 0,3 4 2,5
Champiñones en conserva 14 2,25 0,5 0,07 1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de champiñones portobello marinados?

El tiempo total es de 45 min: 5 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de champiñones portobello marinados?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de champiñones portobello marinados?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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