Receta de cornucopia
Receta de cornucopia lleva 3 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pan
- Huevo
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente una bandeja para hornear galletas de 17x14 pulgadas (o cerveza) con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.
- Arranque una hoja de papel de aluminio resistente de 30x18 pulgadas. Dóblelo por la mitad a 18x15 pulgadas. Enrolle en diagonal para formar un cono hueco, de aproximadamente 18 pulgadas de largo con un diámetro de 5 pulgadas en el extremo más ancho (apertura de Cornucopia). Sujete el extremo con cinta transparente. Rellene el cono con papel aluminio regular arrugado hasta que la forma esté rígida. Doble la cola del cono hacia arriba y luego hacia abajo al final. Rocíe el exterior del cono con spray antiadherente para cocinar. Coloque en una bandeja para hornear galletas.
- Bate el huevo con el agua para hacer un glaseado. Abra y desenrolle la primera lata de masa de palitos de pan en la superficie de trabajo. Palitos de pan separados. Comience envolviendo un palito de pan alrededor de la punta del cono. Cepille el extremo del siguiente palito de pan con glaseado y presione para unirlo al extremo del primer palito de pan. Continúe envolviendo el cono en espiral, superponiendo ligeramente la masa hasta que queden 3 palitos de pan.
- Pellizque un extremo de los 3 palitos de pan para unirlos, luego trence. Cepille el pan alrededor de la abertura de la cornucopia con glaseado. Presione suavemente sobre la trenza. Cepille toda la cornucopia con glaseado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que el pan esté dorado. (Si las partes comienzan a oscurecerse demasiado, cúbralas con pedazos de papel de aluminio).
- Retire del horno y deje que se enfríe completamente en una bandeja para hornear galletas sobre una rejilla. Retire con cuidado el papel aluminio cuando se enfríe. (Si se congela, deje el papel aluminio en el pan como apoyo. Retírelo cuando esté descongelado.)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cornucopia?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 45 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cornucopia?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cornucopia?
Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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