Receta de deliciosos limones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón grande, combine el azúcar, el yogur, el aceite, los huevos, la ralladura de limón y el jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Agregue a la mezcla húmeda y revuelva hasta que quede suave.

Deje caer las galletas por cucharaditas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos. Los bordes deben estar ligeramente marrones. Deje que las galletas se enfríen un poco antes de retirarlas de las bandejas para hornear galletas.