Receta De Dulces Mohn
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Miel Tahini Almendra Amapola Azúcar Blanca
Instrucciones
En una cacerola, combine el azúcar, la miel, el tahini y las semillas de amapola. Revolviendo constantemente, cocine la mezcla a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 30 minutos. Agregue las nueces y revuelva bien.
Moje una tabla de madera y vierta la mezcla sobre ella. Golpee la mezcla con las manos (con cuidado de que esté caliente) o con una espátula mojada hasta que el caramelo tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Dejar enfriar. Cortar con un cuchillo húmedo en trozos con forma de diamante.
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Pietro Zufiaur Ocaranza
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