Receta De Ensalada De Arroz Oriental
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 30 min
Ingredientes
Anacardo Aceite Vegetal Ajo Pimiento Apio Salsa De Soja Granos Cebolla Verde Frijol Champiñones Espinaca Pimiento
Instrucciones
En una cacerola, hierva 1 1/2 tazas de agua con sal. Agregue 3/4 taza de arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Refrigere el arroz hasta que se enfríe.
Combine el arroz cocido enfriado, los champiñones, los pimientos verdes, los pimientos rojos, los anacardos, las cebollas verdes, los brotes de soja, las espinacas y el apio en un tazón grande.
Mezcle el aceite vegetal, la salsa de soya, el perejil y el ajo en un recipiente aparte.
Vierta el aderezo sobre la ensalada 1 hora antes de servir y mezcle bien.
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