Receta de ensalada de gelatina de caqui

Name: Receta de ensalada de gelatina de caqui
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 4 h 45 min
Ingredients: naranja; jugo de fruta; naranja; caqui

Preparación15 min

Cocción3 h

Total4 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes4

Pasos2

Receta de ensalada de gelatina de caqui lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Sin cocción

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Naranja
Jugo de fruta
Naranja
Caqui

Cómo se prepara, paso a paso

Ponga a hervir el jugo de toronja en una cacerola pequeña. Vierta el jugo en un tazón mediano y mezcle con la mezcla de gelatina con sabor a naranja. Enfríe en el refrigerador durante 90 minutos o hasta que esté ligeramente gelificado.
Revuelva las mandarinas y la pulpa de caqui en la mezcla de gelatina. Continúe enfriando en el refrigerador 3 horas, o hasta que esté firme. Cortar en cuadrados para servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 143 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Gelatina	343	84,4	0	0	0
Caqui	67	0,7	0,2	15,3	2,5
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de gelatina de caqui?

El tiempo total es de 4 h 45 min: 15 min de preparación y 3 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de gelatina de caqui?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.